L’oeil et le Goût, c‘est l’histoire d’une passion que j’ai envie de partager avec vous. Pour moi l’art de recevoir est bien au-delà de la qualité de la nourriture, je souhaite à travers ce service, vous inviter à un moment de convivialité qui commencerait par la curiosité, la surprise agréable de voir qu’un buffet harmonieusement dressé est avant tout un univers visuel, car nos papilles s’émerveillent d’abord par le visuel.

Autodidacte, je puise mon inspiration dans mes origines et je laisse s’exprimer mon imagination. Aussi, les mets que je vous propose sont bien souvent revisités ou (ré)inventés, dans tous les cas ils sont relevés, généreux avec une pointe « d’ailleurs ».

Ma mission est de vous faire vivre une expérience extraordinaire sans sortir de votre cadre, vous aurez ainsi le loisir de profiter, de vous resservir, de vous exclamer à pleine voix et même de vous lécher les doigts sans craindre les regards désapprobateurs de vos voisins de table.

l’idée? créer un univers l’espace d’un instant dans votre propre univers.

Ma cuisine est une invitation à la gourmandise et à la découverte. Une expérience vécue et approuvée par mes clients.

Subtilité finesse et raffinement sont mes  mots d’ordre pour vous permettre de faire un merveilleux voyage gustatif.